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湖南全民鸽业集团创建于2000年，是一家集科研、繁育、加工、销售、餐饮为一体的湖南省农业产业化龙头企业。下设湖南全民鸽业有限公司、岳阳鸽王天下酒店管理有限公司、岳阳县杨林乡家禽养殖专业合作社等子公司，建有全自动肉鸽屠宰生产线、冷链物流配送中心、中央厨房。养殖基地被政府定为国家肉鸽养殖标准化示范区、国家农民专业合作社示范社、中国农业科学院蛋鸽研究基地。公司肉鸽、鸽蛋等系列产品被认定为“国家无公害农产品”、“湖南省名牌产品”、“湖南省优质农产品供应基地”，“颐神源”商标被评为“中国驰名商标”，2018年，公司自主选育的优良肉鸽品系“岳阳王鸽”已列入湖南省“一县一特”主导特色产业，并被评为“国家农产品地理标志保护产品”。

公司高度重视科技开发和标准化生产。以湖南农业大学、中国农科院等为技术支撑单位，建立了长期稳定的产、学、研合作关系。中国农业科学院家禽研究所副主任卜柱，定期带领团队来公司养殖基地，指导肉鸽品系选育工作。公司旗下岳阳鸽王天下酒店管理有限公司与众联（中国）中央厨房研究院建立了长期的合作关系，通过引进国内外先进的中央工厂全套流水线设备和一流的管理团队、高标准无菌生产车间及先进的生产工艺，保证了所有菜品的安全、营养和标准化生产。中央厨房流水生产线可年加工羽鸽5000万羽，同时能更好地整合本地绿色、无公害等优质农产品资源。

公司致力于鸽业产业链建设。2015年，集团旗下第一家餐饮旗舰店“鸽王天下主题餐厅-八字门店”开业。目前，鸽王天下开设15家主题餐厅，姜辣乳鸽公认为“第三道湘菜”。2017年，集团公司斥资1.6亿元，在岳阳高新技术产业园兴建26000平方米的标准化生产车间和科研楼，用于中央厨房的标准化生产，可年加工农产品500万吨，菜品可供1500-2000家餐厅使用。“基地养殖+中央厨房+餐饮门店”的产业链条正在形成。

公司努力传播湘菜文化。2018年，公司成立了“湖南省湘菜研究中心”和“鸽王天下商学院”，为湖南乃至全中国餐饮界输送了大量优秀人才。公司凭借先进的农产品可视溯源系统和农产品采购、加工等严谨务实的管理制度，着力打造湖南食品安全企业的典范和湖南餐饮行业发展的标杆。通过公司优秀的管理团队，完成鸽王天下连锁餐厅、电子商务、冷链物流、品牌连锁的全面整合，构建功能强大的国内国际服务平台。未来10年，鸽王天下将覆盖300个大中城市，让8亿城市市民以鸽为媒，品尝湖南味道，体味湘菜文化！

八仙过海，“鸽”显神通！政府支持、科技引领、品牌给力，借助农产品供给侧结构性改革的东风，相信全民鸽业（集团）的明天一定会更美好！