岳县市监字〔2025〕20号 A2类 同意公开
岳阳县市场监督管理局
对365体育博彩:十四届四次会议第70-2号提案的答复
吴三林委员：
您提出的《365体育博彩:加强食品安全监管与提升公众食品安全意识的提案》已收悉。现答复如下：
食品安全关系到人民群众身体健康，涉及地方经济发展和社会稳定，特别是近年来各地食品安全事件频繁出现，已经引起广大人民群众的普遍忧虑，作为主管食品安全的主管部门，我局通过不断健全食品安全体系、深度优化履职措施、加大宣传力度等系列举措，着力加强食品安全全链条监管，全力提升公众食品安全意识。
一、健全体系，食品安全保障有力
一是健全组织保障体系。我局在全县15个乡镇（街道办事处）设立了基层乡镇所19个，各乡镇（街道办事处）成立了食安办，配备了协管员（网格员），将解决食品安全问题的着力点放在基层，网格式将责任具体分解到人，强化了食品安全工作统筹。同时，为强化地方政府食品安全党政同责，压实属地管理责任，各乡镇（街道办事处）党政领导干部按照时间节点及时开展包保督导工作，构建了“政府主导、属地管理、部门监管、各尽其责”的监管工作体，有效确保食品安全监管工作全面覆盖和有效执行。
二是健全人员培训机制。我局高度重视教育培训工作，各股室结合全年工作重点，有针对性地统筹制定年度培训计划并组织实施，持续加强基层所监管人员专业素养和执法水平。2024年以来，共举办4期培训班，200余名监管人员参加培训。市场监管总局每年也组织开展“互联网+”线上培训，监管人员通过“国家市场监督管理总局网络学院”进行学习。为提高抽检人员水平，每年抽样人员与检验检测机构人员参加省质检院培训，不断加强我局食品安全检验检测能力建设。
三是加大资金投入力度。为切实保障全县食品安全日常监管工作需要，县政府将食品安全监管经费列入财政年度预算，形成稳定的投入机制，尽全力提高食品全的保障水平。在保障食品监管财政足额预算的情况下，还将综合协调、日常监管、监督执法、风险监测、监督抽检、科普宣教、应急处置等各项工作经费足额纳入本级财政预算。
二、加强监管，筑牢食品安全防线
一是加强部门协调联动。县食安办会同相关成员单位适时召开专题会议，研究解决食品安全领域重大问题，及时发现和处置问题隐患，推动解决重点难点问题；积极发挥牵头抓总、统筹协调作用，强化部门联动，提前筹划部署，明确各方职责，有力有序推进食品安全工作。2024年，我局联合县农业农村局、县教体局、县民政局、县商粮局、县畜牧水产发展服务中心等部门开展“治违禁 控药残 促提升”三年专项行动、“护苗”、“护老”等专项行动，出动执法人员4500余人次，排查风险隐患109个，责令整改109家次。
二是加大监督检查力度。我局严格按照《湖南省食品生产企业风险分级管理工作规范》《湖南省市场监管部门食品安全监督检查事权清单》《湖南省食品经营风险分级管理办法》要求，对食品生产经营企业按风险等级进行监督检查，按要求开展“双随机、一公开”监管，结合日常监督检查计划，聚焦学校食堂和校园周边经营店、网络餐饮、农村假劣食品等重点领域，开展重点食品生产经营领域专项整治行动，提升风险防控和保障水平。2024年共检查食品生产经营主体11456家次，出动执法人员9000余人次，所有检查结果均可扫描“湘食安码”查看。
三是加强监督抽检力度。为提升抽检工作规范性，我局印发了《食品安全抽样检验及核查处置工作规范》（岳县市监办〔2025〕7号），确保抽检工作程序合法、高效、统一。2024年我局完成1802批次抽检，检验不合格65批次，不合格率3.6%，抽检不合格批次已按照相关规定进行核查处置；开展蔬菜水果农残快检6680批次，食品安全快速检测1000批次，下架各类不合格产品1000余公斤。监督抽检结果及核查处置情况均按规定在岳阳县政府网进行公示。
四是督促企业落实主体责任。引导企业利用信息化手段，建立食品生产经营全过程追溯体系，实现食品来源可查、去向可追、责任可究。督促指导食品生产经营企业落实食品安全主体责任工作规范、食品安全自查管理制度，明确企业必须履行的主体责任；要求食品生产经营者加强过程控制和自查，不符合要求的要立即整改；严格落实进货查验、食用农产品入市合格证查验等义务。
五是严厉打击违法犯罪。我局聚焦重点环节，针对重点品种、重点违法行为以及重点场所，严惩食品安全违法犯罪行为。2024年，我局共排查风险隐患283个，责令整改312家次，查处食品安全类违法案件132起。县公安局联合县市监局、县农业农村局以“昆仑行动”为抓手，部署夜市、屠宰场专项检查三十余次，并成功破获了多起省级督办的涉食药刑事案件，抓获嫌疑人12人，形成强大震慑。
三、加大宣传，提升公众食品安全意识
一是加大培训力度。2024年县市监局组织全县食品安全管理人员、食品从业人员举办各类培训班15期，培训食品行业从业人员1460余人次，培训食品安全监管人员300余人次，有力强化了食品从业人员和监管人员的法律意识、责任意识和风险意识。
二是加强宣传力度。利用重要节点组织开展食品安全宣传进机关、进农村、进社区、进学校、进企业的“五进”主题宣传活动，通过图解、音视频、横幅、海报等多种形式开展食品安全科普宣传、野生毒蘑菇防控知识、防范保健食品欺诈和虚假宣传、校园食品安全知识宣传等活动，张贴宣传画2000余张，悬挂标语100余条，播放电子警示标语100余条。
三是鼓励社会监督。民生监督类短视频《市场监管 你点我查》持续更新，百姓最关切的地方，用镜头回应民情。得到国家、省、市各级市监部门关注和转发，全网浏览量超4500万人次，网友留言超20万条，营造了全民关注、共治、共享食品安全的良好氛围。消费维权处置能力进一步得到加强，2024年我县依托12315（12345）平台受理食品类投诉举报共3460件，均按时办结，切实保障了广大消费者的食品安全权益。
下一步，我们将以实施食品安全战略、推进食品安全放心工程为主线，增强“从农田到餐桌”全过程监管能力，提升食品全链条质量安全保障水平，坚决守住不发生系统性、区域性和群体性重大食品安全事件的底线，用实际行动贯彻落实习近平总书记“四个最严”的要求。
感谢您对食品安全工作的关心和支持。
岳阳县市场监督管理局
2025年6月17日
承办负责人：任小元
承办人及联系电话：郭萌涛 0730—7620302